Cócteles Light, un placer sin culpa

Los cocteles son un tipo de bebida que esta de moda, por ende hay una cantidad de refrescos light que disponen de pocas calorías y que se pueden combinar con otros ingredientes para conseguir nuevos y tentadores sabores. 

Por su parte, los cócteles elaborados con refrescos light están de moda en algunos países y cada vez son más los locales que disponen de una carta que incluyen estas combinaciones, este tipo de cócteles sirven para los aperitivos o meriendas. 

Para una tarde o noche de amigos es recomendable buscar opciones deliciosas y que sean un placer para tu paladar, si decides salir de casa en busca de los mejores cócteles de la ciudad recuerda tener una copia de llaves a la mano en caso de perderlas.

Cócteles Light, un placer sin culpa

Claves para lograr un buen cóctel 

Los cócteles caseros son una excelente opción para darte un capricho o para sorprender a los invitados, si te has decidido toma nota de las diez claves y pasos necesarios para lograr el cóctel ideal y no tenga nada que envidiar a los cocteles que realizan los barmans, a continuación algunas de las claves:

  • El punto inicial para obtener un excelente cóctel es no utilizar más de 5 ingredientes. 
  • Es indispensable buscar un equilibrio entre los diferentes sabores, sin que ningún ingrediente destaque, especialmente sino solo sabrá a uno y los otros sabores desaparecerán. 
  • El tipo de refresco que se utilice determinará qué ingredientes se pueden ir añadiendo para irlos combinando, si son claros como el refresco de limón, la tónica o la gaseosa, es posible combinar ingredientes espesos como el helado, entre otros. 
  • Por su parte, los refrescos más oscuros como la cola o la naranja, acompañan mejor a los jugos de frutas, como las frambuesas, las grosellas o las moras. 
  • La cantidad de refresco no debe superar nunca el 40% del cóctel, ya el sabor del cóctel será a refresco y ese no es el objetivo de esta bebida. 
  • Por su parte, las bebidas densas siempre deben añadirse antes de las que son más líquidas, así la mezcla se combinará mejor. 
  • Antes de colocar la mezcla en el vaso o la sopa puedes colocar hielo en algunas de sus formas, un cóctel caliente no es agradable, por lo que será necesario asegurarse de que esté frío. 
  • Luego de añadir la bebida refrescante y antes de servir el cóctel, es necesario remover los ingredientes, con una cuchara mezcladora para que mezclen bien los sabores, además de añadir alguna fruta en el borde del vaso o al final. 

Cómo lograr el equilibrio de un buen cóctel 

Sin duda alguna que la coctelería es el arte de mezclar diferentes sabores, además los refrescos forman una parte esencial en estos cócteles, la enorme variedad de sabores como el limón, la gaseosa, la cola o la naranja, serán parte de los ingredientes estrellas del cóctel. 

Asimismo, los barmans aconsejan que se aprovechen las frutas y verduras de temporada par aumentar el sabor de los cócteles, en verano se pueden utilizar los melocotones, la sandía, el melón y diferentes infusiones como la chabela y la esencia de vainilla, que le dan un toque original a estas combinaciones.